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中式生活之古代文人園林的茶寮

作者：東方晨光  發布時間：2014-08-13 15:37:14

 文人茶寮多置于齋外或相伴書齋，需高燥明爽，處于靜僻之地。專設茶寮布置中強調茶事器具的必備，因茶之器既是烹茶必需，又是文人嗜好器物賞玩、高潔儒雅心性的體現。文震亨的《長物志》中所述茶寮為“構一斗室，相傍山齋，內設茶具，教一童子專主茶役，以供長日清談，寒宵兀坐；幽人首務，不可少廢者”。

著有《茶疏》的許次紓同樣于“小齋之外，別置茶寮。高燥明爽，勿令閉塞。壁邊列置兩爐……寮前置一幾，以頓茶注、茶盂、為臨時供具，別置一幾，以頓他器。旁列一架，巾帨懸之……炭宜遠置，勿令近爐……爐少去壁……總之以慎火防熱，此為最急”。高濂在《遵生八箋》中言及茶寮也同樣關注于茶器之備置。

同時文人也注重茶寮空間的簡潔純凈，把茶寮作為一個獨立的空間而少加裝飾，并輔以焚香等以追求清靈之精神境界，如“獨坐丹房，瀟然無事，烹茶一壺，燒香一炷，看達摩面壁圖”。而于茶寮之中與僧家、雅士的茶事活動更是文人園居生活的享受和適意之一。
陸樹聲的《茶寮記》較為詳細地記載了他的園林(適園)茶寮布置及茶事活動，“園居敞小寮于嘯軒埤垣之西，中設茶灶，凡瓢汲罌注濯拂之具咸庀。擇一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲。客至則茶煙隱隱起竹外。其禪客過從予者，每與余相對，結跏趺坐，啜茗汁，舉無生話”。
綜之，文人專設茶寮之中講究器具必備，空間潔凈明爽，又有一定禪意，與雅士高朋共享之，是為文人性靈生活中舒情暢意之處。

嗜好藏書的文人出于生活之便利，將茶器攜古琴、古鼎、字畫等綜合布置于萬卷書齋之中，披詠疲倦時即可著以茶事，這種結合于書齋的茶寮于晚明文人園林亦不在少數。茶器置于書齋之中，也成為文人器物賞玩的內容。如晚明文人所好的竹茶爐，被直呼為“苦節君”。而計成《園冶》中提及書房立基為“無拘內外，擇偏僻處，隨便通園，令游人莫知有此。內構齋、館、房、室，借外景，自然幽雅，深得山林之趣”，書齋中飲茶，有著園林內外自然人文環境溝通的雅趣。

此外園林廳堂、亭榭，甚至松間林下、怪石泉澗，也是文人結合園居生活的興致和便宜而淪茗之處。廳堂亭榭的立基較為重要，為園中造景欣賞的主視點，又可輔以室內字畫、古玩、家具的賞鑒，唯廳堂飲茶或多了層社交意味。另有一些精行儉德之寒士，因無力構筑園林或茶寮，廳堂之中即為事茗之處，亦無妨于名士風流。
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